Vi har en lejlighed i Barcelona og har haft den siden 2013. Vi bruger den som et slags sommerhus og det er den bedste investering vi har foretaget nogensinde. Ikke så meget økonomisk men mere alle de skønne timer og dage vi har tilbragt i denne fantastiske by de sidste ...
Mad og vin har jeg altid været vild med. Jeg elsker gode restauranter og ikke mindst god vin. Jeg har tidligere skrevet om vin på VinForum, som jeg startede helt tilbage i 1997. Her kan du læse om mine mad og vin oplevelser og få nogle gode tips.
I går var der vinaften i vinklubben. Vi er 5 gutter, der mødes en gang om måneden til smagning af god vin og passende mad til. Vi skiftes til at afholde vinaftenen og det er værten, der suverænt bestemmer mad og vin – det er så også på hans regning. ...
Ingen tvivl om at jeg har en sød tand. Det gælder også på vinsiden. Jeg elsker god dessertvin og portvin – både helt standalone men naturligvis også sammen med mad, der passer til. Da jeg er lidt alene om passionen for dessertvin i min familie – min hustru er ikke ...
Så er Michelin stjernerne uddelt for 2019 og de fleste restauranter kan slappe igen. Ingen mistede stjerner og to “nye” kom med om bord, herunder Restaurant Alouette på Islands Brygge. Som altid var der meget hype op til uddelingen i Aarhus og især de mange “restaurant-eksperter” var på gaden med ...